Šodien ļoti iecienītas ir mājās gatavotas tinktūras, liķieri un citi alkoholiskie dzērieni. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Ja ņemam vērā klasiskās receptes, tad gandrīz visi šādi dzērieni tiek iepildīti dabīgā koka mucās. Tāpēc ir loģiski pieņemt, ka jūs varat iegādāties ozola mizu aptiekā un pagatavot mēness spīdumu, izmantojot šo komponentu.
Vislabāk ir iegādāties lielas čipsus. Tad gatavajam dzērienam būs bagātīgāka garša. Aptiekā ozola miza maksā lēti un prasīs diezgan daudz. Turklāt jums ir jāiegādājas vēl dažas sastāvdaļas, tostarp garšaugi. Vairāk par šo.
Kas jums nepieciešams
Uzreiz jāatzīmē, ka ozola mizas tinktūra (nopērkama arī aptiekā) neder. Mums vajag čipsus, proti, 3 ēdamkarotes. Jums arī jāpagatavo vai jāiegādājas 3 litri gatavā moonshine. Tās stiprumam jābūt vismaz 45%.
Lai īsta mēness spīduma aromāts būtu patīkams, tam pievienota arī karote dabīgā medus un piecas k altētas krustnagliņas. Lai dzērienam piešķirtu lielāku garšu, var pievienot vienu karoti oregano vai asinszāli. Daži izmanto arī ļoti nelielu daudzumu (uz naža gala) vanilīna.
Infūzijas īpašības
Kā zināms, parastajam moonshine ir diezgan specifisks aromāts un garša. Tāpēc daudzi dod priekšroku uzstāt uz papildu sastāvdaļām. Ozola miza šajā gadījumā ir optimālais materiāls. Tas ir ļoti ātrs veids, kā uzlabot dzēriena īpašības. Tam nav jātērē daudz laika un naudas.
Uzlējums ir ļoti mīksts un ar patīkamu konjaka aromātu. Tajā pašā laikā pilnīgi ikviens var izmantot moonshine. Piemēram, derēs augļi vai cukurs. Atkarībā no tinktūras izturēšanas tā var iegūt citas patīkamas garšas.
Moonshine uz ozola mizas no aptiekas: klasiska dzēriena recepte
Lai iegūtu labu rezultātu, jums jāievēro pareizā secība. Vispirms lielā pudelē ielej ozola mizu, garšaugus, medu un papildu garšvielas, ja tiek izmantotas. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Pēc tam traukā lēnām ielej moonshine. Pudele ir aizvērta ar vāciņu (ļoti cieši) un sakrata.
Pēc tam uzlējums jānovieto tumšā vietā 16 dienas. Temperatūrai telpā jābūt no 18 līdz 22 grādiem pēc Celsija. Sakratiet pudeli ik pēc trim dienām.
Pēc norādītā perioda infūzija tiek filtrētaatkārtoti. Tas ir iespējams un vairāk. Galvenais, lai šķidrums kļūst pilnīgi caurspīdīgs. Pēc tam jūs varat iepildīt infūziju pudelēs un nostāvēt vēl 12 dienas. Dzērienu vislabāk uzglabāt ledusskapī vai pagrabā.
Jūs varat uzstāt, lai ozola mizas mēness spīdētu no aptiekas citādā veidā. Iepriekš aprakstītā recepte tiek uzskatīta par modernāku. Bet, ja vēlaties, varat izmantot veco moonshine veidošanas metodi.
Vecā ēdiena gatavošanas recepte
Šajā gadījumā ozola mizu pērk arī aptiekā, bet čipsus var pagatavot arī pats. To biezumam jābūt apmēram 2 mm. Vislabāk ir atrast koku tālāk no ceļa. Turklāt jums būs nepieciešams gatavs moonshine vai augstas kvalitātes degvīns. Šajā receptē ir arī cukurs. Tam nevajadzētu būt vairāk par vienu mazu karoti uz katru litru alkoholiskā dzēriena.
Lai pagatavotu gardu uzlējumu, trīs litru burkā jāieber ozola miza tā, lai tā būtu pilnībā piepildīta. Šķeldas nav jāspiež vai jādrupina. Pēc tam pietiek ar alkoholu ieliet. Atkarībā no tā, cik daudz degvīna vai mēnessērgas tika izmantots, pievieno arī cukuru.
Nākamajā posmā tinktūra tiek nosūtīta uz tumšu vietu 3 mēnešus. Pēc šī laika šķidrums tiek filtrēts. Pēc tam dzērienu var uzglabāt ledusskapī, cieši noslēgtās pudelēs.
Kā ātri padarīt mēness spīdumu uz ozola skaidām
Ja nevēlaties gaidīt dažus mēnešus, varat izmantot šo recepti. Šim nolūkam aptiekā tiek nopirkta arī ozola miza. Turklātvajadzēs dažus piparu graudiņus, 2 glikozes tabletes, kanēli un nedaudz vaniļas cukura (garšvielas var izmantot pēc savas gaumes), dažas ēdamkarotes ozola mizas. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, nepieciešamas vēl trīs karotes stipras melnās tējas un īsti rožu gurni.
Ēdienu gatavošanai visas sastāvdaļas (izņemot glikozi) ielej traukā un ielej 1,5 litrus degvīna vai moonshine. Pēc kratīšanas trauku ar šķidrumu 10 dienas nosūta tumšā vietā. Trešajā dienā noteikti pievienojiet šķidrumam 2 glikozes tabletes. Tas paātrinās garda dzēriena pagatavošanas procesu. Pēc 10 dienām tinktūra tiek filtrēta, un jūs varat to izmēģināt. Ja garša nav pilnībā atklāta, varat uzstāt, lai mēness spīdētu ilgāk. Bet parasti ar šo laiku pietiek. Tas ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot alkoholiskos dzērienus, kas iepriecinās viesus jebkurā svinībās.
