Blackberry ir daudzgadīgs krūms, kura zaru garums sasniedz pusotru metru. Tie patiesībā ir necaurejami biezokņi ar ērkšķiem, kuru dzinumi aug uz visām pusēm. Arī kazenes lapām ir ērkšķi, tāpat kā avenēm. Tomēr to forma ir nedaudz atšķirīga. Augs zied no pavasara līdz rudenim ar b altiem maziem ziediem. Ogas atgādina avenes, bet tās ir melnas vai tumši zilas. To savākšana tiek veikta vasaras beigās - rudens sākumā. Kazenes aug kalnos, laukos un līdzenumos, gar ceļiem un upju krastos. Tas ir sastopams Krievijas dienvidos un centrālajā daļā, kā arī aiz Urāliem.
Apdomāsim, kādas īpašības piemīt ogai un kazenes lapai.
Augļu priekšrocības
Tautas dziednieki jau sen zina kazenes labvēlīgās īpašības. No tā vai vienkārši žāvētiem augļiem gatavoja dažādus saldumus un pēc tam pievienoja tējai. Ogas ir dabisks antidepresants. Viņiem ir spēja nomierināt nervu sistēmu un stiprinātimunitāte. Augļus lieto miega traucējumu, nervu un drudža gadījumā.
Ogu sastāvā ir dzelzs, magnijs, molibdēns, kālijs, fosfors, varš, mangāns, niķelis, hroms un citi mikroelementi. No organiskajām skābēm izceļas salicilskābe, ābolskābe, citronskābe. Starp vitamīniem ir A, B1, PP, K, C, E. Kazenes ir bagātas ar tanīniem un aromātvielām, pektīniem, bioflavonoīdiem. Pēdējie ir antioksidanti. Tie mazina iekaisumu, stiprina asinsvadu sieniņas un mazina pietūkumu.
Ogas remdē slāpes, mazina drudzi un iedarbojas ar sviedrēšanu. Tāpēc tie ir ārkārtīgi vērtīgi cīņā pret infekcijām un pneimoniju.
Tēja ar kazenes piedevu iedarbojas tonizējoši, nomierina un stiprina nervus. Tam ir arī pozitīva ietekme uz zarnām. Tajā pašā laikā palīdz gan gatavās, gan zaļās ogas: pirmās stimulē orgānu darbu, bet otrās tiek galā ar caureju un dezinficē.
Kazeņu lapu priekšrocības
Papildus augļiem kazenes lapas ir slavenas ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Vislabāk tos savākt ziedēšanas laikā. Tajā pašā laikā jāizvēlas jaunākais, bet kuram izdevās iegūt lapu formu. Papildus dabiskajai žāvēšanai procesu var paātrināt cepeškrāsnī 40 grādu temperatūrā. Kazenes lapas ir arī bagātas ar flavonoīdiem, tanīniem, ēteriskajām un organiskajām eļļām, un C izceļas starp vitamīniem.
Tanīniem ir savelkoša iedarbība. Tāpēc tos lieto pret caureju. Ja tējai pievienos kazenes lapas, tās samazināsiescukura līmeņa rādītājs un veicinās cīņu pret diabētu. Turklāt šī tēja normalizē vielmaiņas procesus organismā.
Kazeņu tēja
Dzēriens piesātina organismu ar visu vitamīnu un mikroelementu bagātību, kas atrodas ogā. Tas nomierinās nervu spriedzi un stresu. Lai pagatavotu tēju ar ogām, tās nomazgā, tējas lapas ar augļiem ieber tējkannā un aplej ar vienu trešdaļu verdoša ūdens. Pēc pāris minūšu gaidīšanas pievienojiet atlikušo šķidrumu un pievienojiet cukuru pēc garšas.
Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- maza karote beramo lapu tējas;
- divas mazas karotes ogu;
- glāze ūdens;
- cukurs nav obligāti.
Ogu sula ir ļoti noderīga. Lai to izdarītu, izvēlieties visgatavāko no tiem. Tas palīdzēs pret aizsmakumu, ja balss saites nedarbojas labi. Tad maziem malciņiem tiek izdzerta glāze siltas sulas.
Tēja ar lapām
Dzērienu var pagatavot, pievienojot kazenes lapu, kuras ārstnieciskās īpašības arī ir augstas. Lai to izdarītu, ceturtdaļu stundas brūvējiet divus mazus k altētu lapu karotes glāzē verdoša ūdens. Pēc tam viņi tos iztīra un dzer. Pēc garšas varat pievienot arī citronu.
Tējas procedūra
Papildus dzēriena pagatavošanai atsevišķi, izmantojot augļus un lapas, varat pievienot vienu vai otru sastāvdaļu. Pēc tam ņem vienu daļu ogu un divas lapas. Visu noberzē, ievieto auduma maisiņā un atstājažāvē pāris dienas. Pēc tam gatavo maisījumu vāra kā parasti. Šī dzēriena aromāts un garša ir pārsteidzoša! Varat arī sajaukt ar citiem garšaugiem, piemēram, avenēm.
Lai dzēriens ideāli tonizētu organismu un viegli tiktu galā ar klepu, jāņem tikpat daudz aveņu, kazenes, liepu un māllēpes lapas. Un ar kuņģa darbības traucējumiem labvēlīgi iedarbosies recepte ar kazenes, piparmētru, kumelīšu un aveņu ziedu pievienošanu vienādās proporcijās. Pēc tam glāzē verdoša ūdens uzvāra līdz divām mazām karotēm sausā maisījuma un uzstāj desmit minūtes.
Tēja ar raudzētām lapām
Smalku garšu cienītājiem jāmēģina pagatavot dzērienu pēc šādas receptes. Svaigas lapas ievieto stikla traukā, cieši pārklāj ar vāku un tur saulē. Tiešos staros tie sāks melnēt. Kamēr lapas kļūst pilnīgi melnas, tās noņem un nekavējoties žāvē cepeškrāsnī zemā temperatūrā, ik pa laikam apmaisot. Tēju gatavo parastajā veidā. Bet tā aromāts ir tik patīkams, ka tas neatšķiras no īsta ķīniešu dzēriena. Tas ir noderīgi gremošanas uzlabošanai, kā arī stiprina, uzmundrina un toniz.
Tautas receptes
Apsveriet vēl divas receptes. Tas vairs nav dzēriens, bet gan ārstnieciska tinktūra. Tāpēc viņi to ņem nevis prieka pēc, bet gan ārstēšanai.
Pirmā recepte ir šāda. Ņem divas ēdamkarotes sausu lapu un ielej divas tases verdoša ūdens. Slēgtskonteineri uzstāj četras stundas, pēc tam filtrē un dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā. Dažu dienu laikā jūs jutīsities labāk. Tinktūra ir ļoti noderīga nervu sistēmas pārmērīgai uzbudināšanai. Tas ir noderīgi arī infekciju, sklerozes un augsta asinsspiediena gadījumā.
Varat pagatavot citu recepti, kas arī palīdzēs nomierināt nervus. Lai to izdarītu, ņem divas lapiņu daļas, pievieno vienu daļu kliņģerīšu ziedu, tad četras ēdamkarotes maisījuma aplej ar 300 mililitriem verdoša ūdens. Ļauj atdzist un dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā trīsdesmit minūtes pirms ēšanas, pēc kazenes lapu izkāšanas.
Noderīgas īpašības un kontrindikācijas sievietēm
Atsevišķi jāsaka par augu ietekmi uz daiļā dzimuma pārstāvēm, kuras atrodas pozīcijā. Grūtniecības laikā gan augļi, gan kazenes lapa nav aizliegti. Ķermenim šādā laikā ir nepieciešams daudz vitamīnu. Un augs to var dot mammai. Tomēr, tāpat kā visās lietās, šeit galvenais ir ievērot piesardzību. Papildus alerģiskai reakcijai jāuzmanās no kazenēm, ja ir hronisks cistīts, zarnu darbības traucējumi un pēcoperācijas sekas no iekšējo orgānu traumām.
Ja nav augstākminēto kontrindikāciju, ogu cienītāji var atļauties tās baudīt. Tātad sievietes, kuras grūtniecības laikā patērēja augļus un kazenes lapas, atstāj pozitīvas atsauksmes. Daudzi apliecina, ka letarģija, kas bieži vien irjūtama vēlākos posmos, pāriet, un šķiet, ka ķermenis atdzīvojas, piepildīts ar enerģiju.
Kontrindikācijas
Tāpat kā visiem ārstniecības augiem, kazenes lapām ir noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Iepriekš mēs apspriedām pozitīvās īpašības. Tagad pateiksim dažus vārdus par negatīvo. Pirmkārt, var būt individuāla ogu nepanesamība. Otrkārt, maz ticams, ka tas derēs cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām kuņģa un zarnu slimībām. Ja ir paaugstināts skābums, tad dienā nedrīkst izdzert vairāk par glāzi sulas. Turklāt var novērot neskaidru nieru reakciju. Ja ir problēmas ar šo orgānu, tad labāk dzert dzērienu bez pievienota cukura.
Aptiekās tiek pārdotas arī zāles, kurās ietilpst arī kazenes lapas. Pēc tam uz iepakojuma ir norādītas derīgās īpašības un kontrindikācijas. Kazenes var būt, piemēram, alerģiskas. Tas izpaužas kā vemšana, slikta dūša, pietūkums vai caureja. Turklāt simptomi var parādīties gan pēc pāris minūtēm, gan pēc dažām dienām. Šādas reakcijas gadījumā nekavējoties jāmazgā kuņģis. Lai to izdarītu, izdzeriet piecas glāzes ūdens. Tad tie izraisa vemšanu. Pēc tam varat iedzert tabletes pret alerģiju un izsaukt ārstu.
Secinājums
Līdz ar to kazenes ir ļoti noderīgs augs, un ne tikai ogas, bet arī lapas ir dziednieciskas. Zāļu tējas iedarbojas nomierinoši un stiprina imūnsistēmu. Vannām ar lapu pievienošanu ir arī lielisks terapeitiskais efekts. Izrādās, ka nevajadzētu aizmirst par tik noderīgu ogu. Sagatavo ievārījumu vai kompotu, nosusina lapas tējai un tinktūrām un izmanto aukstajā sezonā. Esiet veseli!
