Zarnas ir vispārīgs nosaukums vairākām kuņģa-zarnu trakta sekcijām, no kurām katrai ir būtiska nozīme pārtikas sagremošanā. Tās funkcija ir ar enzīmu palīdzību sadalīt pārtiku līdz mazākajām daļiņām. Tāpēc jebkurš iekaisums neatkarīgi no cēloņa ir pilns ar nopietnām komplikācijām. Diētai zarnu iekaisuma gadījumā ir izšķiroša nozīme.
Ēka
Zarnas pēc to funkcijām ir sadalītas divās daļās – resnajā un plānā, kuras nosauc pēc to biezuma. Tievajā zarnā pārtika tiek sadalīta mazos komponentos, kas pēc tam tiek sadalīti pēc ķīmiskā sastāva. Šeit notiek barības vielu uzsūkšanās organismā. Resnajā zarnā veidojas gremošanas atkritumi un ūdens iesūcas tās sieniņās. Zarnas ir cieši saistītas ar visiem orgāniem, kas veido gremošanas sistēmu. Piemēram, no tā sālsskābe nonāk kuņģī, un žults nonāk zarnās. Tas ir iesaistīts arī hormonu ražošanā un imūnsistēmas aizsardzībā. Veicot tik daudzas svarīgas funkcijas, zarnām nepieciešama rūpīga uzmanība. Iekaisuma procesus tajā var lokalizēt dažādos departamentos. Tievās zarnasTajā ir trīs nodaļas, no kurām katra veic noteiktus uzdevumus. Ja kāds no tiem neizdodas, sākas tievās zarnas iekaisums. Diētu slimību ārstēšanā, kas saistītas ar šo iekaisumu, nosaka ārsts, un tā ir ēdienkarte, kas ietver graudaugu biezeni, vieglas zupas un, pats galvenais, daļējas m altītes nelielās porcijās vairākas reizes dienā.
Duodenīts
Divpadsmitpirkstu zarnas iekaisums jeb duodenīts parasti rodas, ja no kuņģa tiek uzņemtas vielas ar augstu skābumu, kas traumē gļotādu. Divpadsmitpirkstu zarna ir diezgan īsa, tā ir zarnu daļa, kurā pārtiku apstrādā aizkuņģa dziedzera gremošanas sula, tāpēc tās iekaisums ir tieši saistīts ar dažādām kuņģa vai aizkuņģa dziedzera slimībām. Šajos gadījumos paralēli duodenīta ārstēšanai ir jāveic arī citu orgānu slimību terapija. Pareiza divpadsmitpirkstu zarnas darbība ir svarīga arī tāpēc, ka tā ražo hormonus gremošanas sistēmai. Diēta pret zarnu iekaisumu palīdz nostiprināt šīs nodaļas funkcijas.
Slimības sekas
Dažreiz sekundārs duodenīts rodas, ja pārtika, kas nonākusi divpadsmitpirkstu zarnā, nevar tikt tālāk cauri zarnām saauguma vai rētu dēļ. Bieži tas notiek pēc operācijas zarnās. Šīs slimības briesmas ir tādas, ka tās sākotnējā stadija paliek pilnīgi nepamanīta. Slimībai progresējot, parādās tādi simptomi kā caureja, dažreiz ar asinīm, vai aizcietējums,stipras sāpes vēderā un izsalkums. Smagas duodenīta sekas var būt zarnu perforācija un iekšēja asiņošana. Ja hroniskā forma netiek ārstēta, var rasties orgāna atrofija.
Diēta duodenīta ārstēšanai
Duodenīta ārstēšana ir atkarīga no slimības formas, stadijas un cēloņiem, kas to izraisījuši. Tomēr jebkurā gadījumā ārstēšana jāpapildina ar stingru diētu. Tās princips ir tāds, ka pagatavots ēdiens nekairina divpadsmitpirkstu zarnas gļotādu. Pamatojoties uz to, tam jābūt siltam, nevis karstam, nobružātam, nesālītam un ne pikantam. Atļauti graudaugi, zupas, bezskābi, mīkstie augļi. Cep dārzeņus labi. Atkarībā no slimības formas un cēloņiem ieteikumi par uzturu var atšķirties. Jautājumu par to, kāda diēta pacientam nepieciešama zarnu iekaisuma gadījumā, var izlemt tikai ārstējošais ārsts.
Tukšās zarnas iekaisums
Tukšējā zarna var būt līdz diviem metriem gara. Tās funkcija ir ražot fermentus, kas nepieciešami sarežģītu organisko savienojumu tālākai pārvēršanai vienkāršākos vielās, kas ir taukskābes, aminoskābes un vienkāršie cukuri, kas pēc tam nonāk asinsritē. Tukšās zarnas iekaisumu sauc par jejunītu. Tā kā tukšās zarnas funkcija ir saistīta ar ķermeņa nodrošināšanu ar barības vielām, malabsorbcija var izraisīt tās izsīkumu. Slimības ārstēšana parasti tiek veikta slimnīcā, un tai ir nepieciešama obligāta diētas terapija ar saudzējošu diētu.
Ileum
Akūta vai hroniskaTievās zarnas trešās daļas, ileuma, iekaisumu sauc par ileītu. Šī ir diezgan izplatīta slimība, kas biežāk sastopama 20-40 gadu vecumā. Akūta forma parasti ir raksturīga bērniem, un to izraisa baktērijas vai vīrusi. Slimības sarežģītība ir tāda, ka to nav iespējams diagnosticēt ar endoskopiskām metodēm, kas izraisa kļūdas diagnostikā.
Slimības ārstēšanu parasti veic slimnīcā, un medikamentozo terapiju pavada saudzīgs uzturs, izslēdzot asus vai ceptus ēdienus. Šokolāde bērniem ir kontrindicēta, un zarnu iekaisuma diēta pieaugušajiem izslēdz alkoholu un smēķēšanu. Ēdienkartē ir pienskābes produkti, vitamīni, olb altumvielas, savelkoši līdzekļi. Ierobežota šķiedra.
Aklās zarnas funkcijas
Resnā zarna arī sastāv no trim sekcijām ar savu struktūru un funkcijām.
Aklā zarna ir tās pirmā nodaļa, tai ir vermiforms process – piedēklis. Aklās zarnas funkcijas ietver pārtikas tālāku sagremošanu, kas saņēma galveno šķelšanos tievajās zarnās un no turienes iekļuva aklajā zarnā. Šeit tiek absorbēts liekais šķidrums. Ļoti svarīga ir arī aklās zarnas loma - tā nodrošina aizsardzību pret patogēniem mikroorganismiem, kas izraisa infekcijas. Turklāt labvēlīgā zarnu mikroflora vairojas aklā zarnā.
Tiflit
Aklās zarnas iekaisums ietver tiflītu (tā audu iekaisumu) un apendicītu. Tiflīta ārstēšanai nepieciešama antibiotiku terapija,gultas režīms un īpaša diēta. Diētu resnās zarnas iekaisumam nosaka individuāli, atkarībā no slimības gaitas. Produktiem jābūt tvaicētiem. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie nedrīkst kairināt zarnas. Noder kisseles, graudaugi, pret aizcietējumiem - vārīti dārzeņi, kompoti, bet pret caureju - b alta, nedaudz k altēta maize, liesas gaļas buljoni. Augļi var kairināt zarnu gļotādu, tāpēc to patēriņš ir stipri ierobežots. Uzturs pret zarnu iekaisumu pieaugušajiem atšķiras no bērna uztura, kas saistīts ar atšķirīgu slimības gaitu.
Apendicīts
Vēl viens aklās zarnas iekaisums ir process aklā zarnā, kas sākas, kad aklās zarnas lūmenu bloķē svešķermeņi, no kuriem tā dobumā sākas patogēnās mikrofloras vairošanās, audu pietūkums, kas provocē. sāpes un spazmas. Ārstēšana šajā gadījumā var būt tikai ķirurģiska, pretējā gadījumā apendikss pārplīsīs un radīsies dzīvībai bīstams peritonīts.
Ir arī hroniska apendicīta forma, kurā tiek nozīmēta konservatīva ārstēšana un atbilstoša diēta. Zarnu iekaisumu, kura simptomi sniedz neskaidru priekšstatu par slimību, var sajaukt ar apendicītu.
Resnās zarnas traucējumi
Resnā zarna ir cecum turpinājums, un tai ir vairākas apakšnodaļas. Resnās zarnas iekaisumu var izraisīt nepareizs uzturs un mazkustīgs dzīvesveids. Lai gan daļa kaitīgo vielu tiek izvadīta no organisma, lielākā daļa no tām uzsūcas sienāszarnās un izraisa tādas nopietnas slimības kā kolīts, sigmoidīts, divertikuloze un citas. Ārstēšana tiek veikta ar antibakteriāliem un pretvīrusu līdzekļiem. Tad pacientam tiek nozīmētas bifidobaktērijas un citas līdzīgas zāles. Ja rodas zarnu iekaisums, diētu un medikamentozo ārstēšanu daudzos gadījumos papildina fizioterapija.
Proktīts
Taisnās zarnas iekaisumu sauc par proktītu. Tas notiek biežāk aizcietējuma dēļ. To var izraisīt arī infekcijas, mehāniski bojājumi un nepietiekams uzturs. Slimība ir ļoti bīstama, tā var attīstīties nemanāmi, un pēc tam pēkšņi izpausties kā akūtas sāpes. Tāpēc savlaicīgai un pareizai diagnostikai ir liela nozīme. Proktīta ārstēšana ietver šādas sastāvdaļas:
- zāļu terapija;
- stingra diēta;
- higiēnas procedūras.
Zāļu terapijai ir liela nozīme, taču tā nepalīdzēs bez stingras uztura ieteikumu ievērošanas. Zarnu iekaisuma diēta izslēdz asus, treknus, saldus un sāļus ēdienus. Šāda pārtika veicina aizcietējumus, kas ir nepieņemami, lai atjaunotu taisnās zarnas darbību. Arī augļu daudzums uzturā ir jāsamazina, jo pastāv iekaisušās gļotādas mehānisku bojājumu risks. Ēdienkartē labāk iekļaut rīvētu gaļu, skābpiena produktus, vieglas zupas un labi izvārītas šķidrās graudaugus.
Higiēnas procedūras ietver klizmu un vannu izmantošanuar ārstniecības augu, piemēram, kumelīšu, sukcesijas, pelašķu novārījumu vai ar kālija permanganātu. Klizma tiek dota divas reizes dienā, un vannas ir labi lietot naktī. Pēc akūta iekaisuma noņemšanas uz nakti ielieciet klizmas ar smiltsērkšķu eļļu vai tamponus.
Stress ietekme uz zarnu iekaisumu
Pētījumi liecina, ka gandrīz 90% slimību cilvēka organismā izraisa problēmas ar zarnām vai kuņģi. Mūsdienu pārtika satur lielu daudzumu ķīmisko piedevu, mākslīgo tauku un cukura. Gremošanas orgāni nespēj tikt galā ar šādu toksīnu daudzumu un nav laika tos izņemt. Indes uzkrājas gadu gaitā un uzsūcas zarnu un kuņģa sieniņās, saindē visu organismu, kas izraisa daudzas slimības un alerģiskas reakcijas. Tāpēc zarnu un kuņģa iekaisuma diētai jāpalīdz attīrīt orgānus no toksīniem.
Kuņģa-zarnu trakts ir kā caurule, kas iet cauri visam ķermenim. Daži ārsti uzrāda zarnu un kuņģa saturu kā ārējo vidi saistībā ar citām orgānu sistēmām. Gremošanas sistēma apgādā visu ķermeni ar uzturu un enerģiju, tāpēc ir tik svarīgi, lai tā funkcionētu pareizi. Tomēr papildus gremošanas sistēmas organiskajām patoloģijām, ko izraisa tās orgānu darbības traucējumi, ir arī tādas funkcionālas slimības, kas saistītas ar stresu, nervu pārdzīvojumiem. Pēc šādas emocionālas pārslodzes var novērot gremošanas sistēmas traucējumus caurejas, vēdera sāpju,pat vemšana. Šādu simptomu rašanās pēc stresa ir izskaidrojama ar lielu skaitu nervu šķiedru klātbūtni kuņģī un zarnās, no kurām impulsi tiek pārnesti uz gremošanas sistēmas sekcijām. Pēc stresa mazināšanas arī šie simptomi izzūd.
Uztura nozīme zarnu veselībā
Tādējādi gremošanas sistēmas slimību rašanos ietekmē daudzi faktori, un nozīmīgs starp tiem ir uztura sistēma. Tāpēc jebkurā gadījumā zarnu iekaisuma diētai ir viena no galvenajām lomām. Priekšzīmīga ēdienkarte ir liesās zupas vai biezeņzupas pirmajai, rīvēta liesa gaļa, zivs ar vārītiem dārzeņiem, kā arī vārīti graudaugi, kompoti un želeja. Liela nozīme ir ēdiena uzņemšanai nelielās porcijās, kas pasargās zarnas no pārslodzes. Diēta zarnu iekaisuma ārstēšanai pieaugušajiem ietver vakariņu pabeigšanu trīs līdz četras stundas pirms gulētiešanas.
Cilvēka ķermenis ir sarežģīta pašregulējoša sistēma, kurā katra šūna un katrs orgāns veic savu funkciju, un to labi koordinētais darbs atbalsta tā dzīvību. Zarnas ir viens no galvenajiem gremošanas sistēmas orgāniem, jo ar to saistīts pārtikas pārstrādes beigu posms.
