Ne katrs cilvēks zina Luņina Nikolaja Ivanoviča vārdu. Bet tieši šis zinātnieks savulaik uzzināja vitamīnu derīgās īpašības. Pirms šī vēsturiskā atklājuma patērēto pārtikas produktu uzturvērtību noteica tikai tādu sastāvdaļu kā ogļhidrāti, olb altumvielas un tauki tajos. Kas ir Luņins Nikolajs Ivanovičs? Biogrāfija, dzīves ceļš, zinātnieka ieguldījums zinātnē - tas viss tiks apspriests mūsu rakstā.
Agrīnie gadi
Luņins Nikolajs Ivanovičs dzimis 1854. gada 9. maijā Dorpatas pilsētā (Tartu), kas atradās Krievijas impērijas Livonijas guberņā. Leksikogrāfa Ivana Luņina ģimenē piedzima zēns. Mūsu varoņa tēvs bija slavens kā pirmās igauņu-krievu vārdnīcas autors. Ģimenes galvai patika arī pareizticīgo literatūras tulkošana igauņu valodā. Nikolaja mātei Annai Bakaldinai nebija nekādu radošu talantu.
Jauns vīrietis mācījās parastā ģimnāzijā savā dzimtajā pilsētā. Pēc absolvēšanas viņš iestājās Dorpatas universitātē. Šeit viņš tika norīkots uz Medicīnas fakultāti. Zīmīgi, ka tajā laikāDorpatas universitāte visus priekšmetus mācīja vācu valodā.
Mūsu varonis absolvēja prestižu universitāti 1878. gadā. Tomēr N. I. Luņins nolēma nepamest Dorpatu jeb, kā to sāka saukt, Tartu Universitāti. Lai vēl vairāk pilnveidotos, viņš palika strādāt Fizioloģijas katedrā. Sākumā jauneklis gadu stažējās lielākajās Eiropas pilsētās. Jo īpaši bijušais students nodarbojās ar savas kvalifikācijas paaugstināšanu labākajās izglītības iestādēs Berlīnē, Strasbūrā, Parīzē un Vīnē. Atgriežoties Tartu Universitātē, Luņins sāka veikt savus pirmos zinātniskos eksperimentus.
Ārstniecības prakse
1882. gadā zinātnieks pārcēlās uz Sanktpēterburgu. Dažus nākamos gadus Nikolajs Ivanovičs strādāja Oldenburgas prinča slimnīcā, kur ieņēma pediatra amatu. Tad izcilais profesors Vladimirs Nikolajevičs Reits Princeses Jeļenas Pavlovnas institūtā organizēja pētniecības centru jaunākās paaudzes slimību izpētei. Drīz šeit tika uzaicināts Nikolajs Luņins, kurš kļuva par vienu no talantīgākajiem kursa pētniekiem un skolotājiem.
Kopienas aktivitātes
1897. gadā mūsu varonis kļuva par bērnu nama vadītāju, kas darbojās Elizabetes slimnīcā. No šī brīža zinātnieka dzīves svarīgāko daļu sāka aizņemt aktīva sabiedriskā darbība. Bija Vācu ārstu biedrības biedrs, Institūtu dibināšanas nodaļas biedrs un Krievijas Ģeogrāfijas biedrības priekšsēdētājs. Kopš 1925. gada NikolajsIvanovičs nodarbojās ar iedzīvotāju konsultācijām par pediatriju ausu, rīkles un deguna slimību jomā.
Mūža aizraušanās
Ivans Nikolajevičs Luņins, papildus auglīgam darbam zinātniskās pētniecības jomā, bija slavens kā veiksmīgs suņu audzētājs. Izcilais pētnieks vairāk nekā 3 gadu desmitus savas dzīves veltīja pointeru suņu audzēšanai, selekcijai un uzlabošanai.
N. I. Luņins bija kaislīgs mednieks. Kādu dienu viņš nāca klajā ar ideju izaudzēt ideālu krievu policistu. Zinātnieks nolēma izveidot jaunu šķirni, izmantojot savu pieredzi dzīvnieku krustošanā. Daudzu gadu izmēģinājumu un kļūdu rezultāts bija pirmšķirīgas norādes, kas izraisīja patiesu sajūsmu ikvienā, kam tās bija jāredz.
Suņi, kas radās selekcijas rezultātā, apvienoja medībām laukā nepieciešamās īpašības ar skaistu izskatu un spēcīgu ķermeņa uzbūvi. Šīs šķirnes nostiprināšanās ļāva Nikolajam Ivanovičam Luņinam nostāties vienā līmenī ar ievērojamākajiem suņu audzētājiem pasaulē. Līdz šai dienai norādes saglabā spoža pašmāju kinoloģijas sasnieguma slavu. Līdz savai nāvei slavenais zinātnieks bija pastāvīgs dažādu sanāksmju un komisiju priekšsēdētājs tīršķirnes suņu audzēšanas jomā, kā arī vairākkārt pildīja tiesneša lomu lauka izmēģinājumos un izstādēs. Aktīvās kinoloģiskās un sociālās aktivitātes ļāva Nikolajam Ivanovičam Luņinam kļūt par cilvēku, ar kuru krievu suņu audzētāji bija līdzvērtīgi gadu desmitiem.
Priekšnoteikumi vitamīnu atklāšanai
Pat 19. gadsimta beigās cilvēcei nebija nekādas informācijas par vitamīnu esamību. Zinātnieki uzskatīja, ka veselīgai ķermeņa darbībai pietiek ar to, ka pārtikā ir tikai tauki, olb altumvielas un ogļhidrāti. Kā vēlāk izrādījās, pateicoties Nikolaja Ivanoviča Luņina pētījumiem, viss bija savādāk.
Senos laikos cilvēki bieži cieta no tādām patoloģiskām izpausmēm kā skorbuts, rahīts, nakts aklums. Slimības bija avitaminozes attīstības sekas. Bieži vien šādas kaites skāra jūrniekus, ekspedīciju dalībniekus, ceļotājus, karavīrus, ieslodzītos, kā arī aplenkto pilsētu iedzīvotājus. Visiem šiem cilvēkiem trūka vitamīnu svaigu augļu un dārzeņu trūkuma dēļ.
Zinātnieki un ārsti jau sen ir mēģinājuši pierādīt, ka iepriekšminētās slimības izraisa infekcijas, kā arī pārtikas indes un toksīnu iekļūšana organismā. Tas turpinājās, līdz izcilais krievu zinātnieks izdarīja savu atklājumu.
Luņins Nikolajs Ivanovičs: vitamīni
1880. gadā krievu pētnieks iepazīstināja zinātniekus ar savu eksperimentu rezultātiem, kas tika atzīmēti disertācijā ar nosaukumu "Par neorganisko sāļu nozīmi dzīvnieku uzturā". Tieši šajā darbā pirmo reizi tika atzīmēta vitamīnu esamība un nozīme organismu dzīvē.
Atklājuma priekšnoteikums bija virkne laboratorijas pētījumu. Nikolajs Luņins nolēma ņemt eksperimentālās peles, sadalot tās vairākās grupās. Zinātnieks dažus grauzējus baroja ar organisku sastāvu, kura pamatsastāvdaļas bija minerālsāļi, ūdens, tauki, olb altumvielas un ogļhidrāti. Citai grupai pētnieks piedāvāja dabīgu govs pienu.
Pirmās kategorijas peles nomira vairākas nedēļas. Pārējie eksperimenta subjekti, kuri izmantoja dabisko produktu, palika normāli. Pamatojoties uz iegūtajiem rezultātiem, Nikolajs Ivanovičs secināja, ka pienā ir iepriekš nezināmi mikroelementi, bez kuriem organisms nevar iztikt. Pēdējo soli spēra poļu pētnieks Kazimirs Funks, kurš izmantoja Luņina darbu un ķīmiski sintezēja vitamīnus no organiskām vielām.
Turpmāka izpēte
20. gados pētnieki noteica, ka tad, kad tolaik zinātnei zināmais B vitamīns tika izšķīdināts ūdenī, izveidojās tā atvasinājumi, piemēram, B1, B2, 3. ceturksnis. Atklājums ļāva identificēt vairākas citas organismam neaizstājamas vielas, jo īpaši vitamīnus B12 (cianokobalamīns), B9 (folijskābi).), B 5 (piridoksīns) un citi. Kopumā zinātnieki reģistrējuši vairākus desmitus iepriekš nezināmu savienojumu. Drīzumā tika izstrādātas metodes vitamīnu mākslīgai iegūšanai.
Noslēgumā
1934. gadā Nikolajs Ivanovičs oficiāli aizgāja pensijā. Izcilais pētnieks nodzīvoja vēl 3 gadus un atstāja mūsu pasauli 1937. gadā. Viņa ķermenis tika apglabāts blakus skolotājam Kārlim Rauchfusam uz Volkovskakapsēta Sanktpēterburgā. Vēlāk iela un josla viņa dzimtajā pilsētā Tartu tika nosaukta Nikolaja Luņina vārdā. Šeit parādījās arī Vitamiyni iela, kas savu nosaukumu ieguvusi par godu zinātnieku atklātajiem vitamīniem.
